Mayra Chaves González

ALMUERZOS EN HOJAS POR ENCARGO

Mayra Chaves González
Menos de 2 años realizando esta actividad.

¿Cómo aprendieron a hacerlo?

Aprendió gracias a su abuelo que le enseñó a toda la familia para conservar la tradición ancestral

¿Cómo realiza la actividad?

Se corta la fruta y se fermenta durante 3 días dentro de la cáscara, luego se abre y se fermentan las semillas por 4 días en una canoa. luego se secan al sol y este tiempo depende de la cantidad de luz solar que haya disponible. una vez está seco, se tuesta y se muele para poder elaborar las tapas de cacao.

Puntarenas, Corredores, Corredor
85394950
Terrestre (Vehículo doble tracción);Taxi;