CERVECERÍA ARTESANAL BIOLLEY

PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL CON VARIEDAD DE SABORES

Jose Jimmy Ureña Quiros
De 2-5 años realizando esta actividad.
Pertenece a la agrupación Asomobi

¿Cómo aprendieron a hacerlo?

Su hijo lo llevo a una cervecería artesanal en san josé, después de esa experiencia y viendo que el sabor era muy amargo, su hija le planteo que la hiciera el mismo. por lo que llevo un curso en barrio escalante y luego en biolley el ina les dio otro y con ello empezó el proceso de producción.

¿Cómo realiza la actividad?

Se seleccionan los insumos, las maltas especificamente, las cuales hay que quebrarlas (molerlas), después se maceran, se cuecen, después se fermentan durante al menos 15 días y luego se embotallan.

Puntarenas, Buenos Aires, Biolley
89189250
https://www.facebook.com/biolleycervezaartesanal
BUS/TAXI;Terrestre (Vehículo Sencillo);Terrestre (Vehículo doble tracción);